邢台数十万斤韭菜滞销愁坏村民批发每斤仅3毛滨紫草属

邢台数十万斤韭菜滞销愁坏村民批发每斤仅3毛

“市场波动是正常现象，但新时代的农民应该根据市场行情，适当调整种植模式以及种植品种，尤其要在种啥菜以及啥时候卖的问题上费心思。”邢台市农业局蔬菜站站长孟祥法解释说，随着社会发展，各种物产大生产，大流通是趋势，蔬菜也不例外。

邢台数十万斤韭菜滞销愁坏村民 批发每斤仅3毛

分享到新浪微博“如果所种植的蔬菜品种不出新、没特色，并且收割时不打时间差，很难在市场上占有一席之地。”孟祥法举例说，本市韭菜种植面积约两万亩。其中，南宫市种植面积占50%，但该地区种植约两千亩特色菜——黄韭。

韭菜滞销背后农户的迷茫

“看看咱这韭菜，没施肥没灌药，新鲜水灵。可咋就没人来买呢？！”站在地垄上，年过六旬的侯九禄直挠头。韭菜丰收，价格一路走低不说，还没人买。种了4年韭菜的农户犯了难。昨日，记者走进邢台县羊范镇喉咽村，了解韭菜种植户的烦心事。

采访中，记者了解到，与侯九禄一样，在南和县城南边种植韭菜的高金房也正发愁。“俺种韭菜100余亩，去年每天能卖掉1.6万斤韭菜，而如今每天只能运走三四千斤韭菜。”高金房表示，七八年来，这种情况他也是头一次遇到。

面对记者的采访镜头，无论是侯九禄还是高金房都提出，现在国家提倡农民专业化，他们希望通过改变以往耕种传统农作物的做法，摸索出一条致富路。但经历了几次韭菜价格涨跌后，他们深感驾驭市场能力有限。尤其是遭遇了今年开春韭菜市场如此疲软的境遇后，对于脚下的这条道路他们深感迷茫。

头茬大地韭菜长势喜人

沿着邢峰线一路西行，过了羊范镇龙冈经济开发区，顺着朱庄路口西行约2.5公里，就到了邢台县羊范镇喉咽村。村东南，是大片绿油油的韭菜。

“要说俺村韭菜，十里八乡上些年纪的人没有不翘大拇指的。”一提起韭菜，村口几位正在下棋的老大爷来了兴致，喉咽村三面环山，一面临河。村后一道屏障，抗御寒冷的北风，村前半幅圆弧，聚拢起初春送来的暖阳。由于特殊的地理条件，形成了特殊的气候环境，也成就了闻名一方的喉咽韭菜。

喉咽韭菜大多种在村东偏南的田地里，据这些老年人讲，早些年间这一带有“八步三眼井，担杖摆水桶”的景致，水浅井密，土沃田肥，自自然然长出的韭菜味道鲜浓。放两天的包子、饺子，韭菜馅绿色不变味不变。近几年，不少农户在南河边打了几眼井，或承包或垫地，成规模地种植韭菜，汽车不断前来往外拉。

留给新时期农民的思考

针对侯九禄以及高金房等人面临的困惑，记者采访了邢台市农业局蔬菜站站长孟祥法。

“市场波动是正常现象，但新时代的农民应该根据市场行情，适当调整种植模式以及种植品种，尤其要在种啥菜以及啥时候卖的问题上费心思。”孟祥法解释说，随着社会发展，各种物产大生产，大流通是趋势，蔬菜也不例外。

“如果所耕种的蔬菜品种不出新、没特色，并且收割时不打时间差，很难在市场上占有一席之地。”孟祥法举例说，本市韭菜种植面积约两万亩。其中，南宫市种植面积占50%，但该地区种植约两千亩特色菜——黄韭。

“就拿黄韭来讲，春节前后上市的话平均售价为每斤10元，亩产2500斤左右。虽然管理麻烦一些，但收益相当可观。”孟祥法说。

“今年韭菜的价格这样，明年我们究竟该种些什么？我们该从哪里了解相关信息，谁又能给我们及时指导？”面对接下来需要面对的这些问题，采访中，侯九禄等农户均表示不知所措。

韭菜丰收销售难

“头茬大地韭菜长得真不赖！”在村南沙滩地的这片韭菜地里，记者站定。可面对众人的夸奖，农户侯九禄却咋也高兴不起来。

“甭提了，俺种了4年的韭菜。头茬韭菜没人要，这样的情况确实少有。”站在地垄上，侯九禄一脸愁容地说，一个月前天气回暖，眼看地里的韭菜节节拔高，自己打心眼里高兴。不料想，到了收割季，往日成群结伴的批发商并没有如期而至。

“这茬韭菜长得好，没有灌药，底肥也都是自家羊圈里的羊粪，可以称之为绿色蔬菜。亩产约3000斤，40亩韭菜便是十二万斤。目前为止，仅仅卖了一万斤。”侯九禄告诉记者，如果卖不出去的话，剩余10多万斤韭菜只能扔掉，一亩地的人工费以及灌溉费按300元算，这一茬损失上万元。

记者了解到，喉咽村韭菜滞销的情况并非侯九禄一家。其他农户将近200亩韭菜，至今几乎没卖多少。

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从白菜滞销到太空椒滞销，从香瓜滞销到莲藕滞销……2011年以来，有关于农产品滞销的这些字眼不断见诸报端。

2011年11月25日，本报以《拿什么拯救菜农种菜热情》为题，报道了大白菜菜贱伤农的情形。在该系列报道中，记者采访了白菜种植、流通的各个环节，探寻菜价忽高忽低的症结，并通过各种方式帮助菜农卖爱心白菜。

2012年10月9日上午，一条卖甜椒的微博引起网友的关注，短短3小时，转发量从3000次飙升到6000余次。这条微博是为河北省邢台市巨鹿县洪水口村120亩“太空椒”寻找市场。“@牛城晚报微博”看到这条消息后，第一时间进行了关注和转发，并且联系协调记者前去采访。

2013年7月，邢台巨鹿柳洼村香瓜丰收，但瓜农却愁眉不展。原来，质量上乘的50万斤香瓜找不到“婆家”。本报搭建平台，帮瓜农销售香瓜。

2013年11月，省级贫困村西台吉村25亩莲藕出现滞销，邢台日报社驻该村工作队通过@牛城晚报微博将该消息发布出去，引来了各方的关注，该村四万公斤莲藕终于销售了出去。

韭菜集中上市 价格一路下跌

侯九禄等农户苦恼着自己的苦恼。也许，他们并不清楚。眼下，本市韭菜种植面积约为两万亩。由于今年开春以来，本市温暖如春，韭菜生长加速，产量剧增。去年同期，本市最大蔬菜批发市场——邢台市顺兴蔬菜批发市场韭菜每日供应量为1.8万公斤。而今年的这个时候，韭菜每日供应量为4万公斤。

供大于求后，韭菜价格自然下降。据顺兴蔬菜批发市场工作人员监测：4月9日，市场韭菜批发价格仅为0.6元/公斤。韭菜价格虽然一降再降，但对于消费者来讲，由于韭菜无法储存加上用途相对单一，购买量小等原因，零售市场的韭菜销售情况也不尽人意。

同样，由于天气暖和，也正是因为天气暖和，本市以及衡水、山东、河南等地大批量韭菜集中上市，原本可以少量外运的韭菜只得在本地消化。也正因为气温高，运输途中韭菜变质快，使得外运无利可赚。这些在一定程度上都制约了本市韭菜的销售。

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